| MEURSAULT GOUTTE D’OR 1er Cru | |
| CEPAGE | Chardonnay |
| SUPERFICIE | 0.1020 hectare |
| SOL | Argilo-calcaire |
| PLANTATION | de 1982 |
| TAILLE | 80% CORDON DE ROYAT et 20 % DE GUYOT |
| MODE CULTURAL | Mécanique – lutte raisonnée –effeuillage manuel |
| VENDANGES | MANUELLES |
| Mode de vinification et d'élevage | |
| Pressurage en vendanges entières Fermentation en fûts de chênes (30 % de fûts neufs) Elevage sur lies fines pendant 12 mois et 4 mois en cuve |
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| Dégustation | |
Robe : Doré clair |
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Earl Jean LATOUR LABILLE et FILS - 6 rue du 8 mai - 21190 MEURSAULT |
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